Recette clafoutis auvergnat

POIRES

Ingrédients clafoutis auvergnat

  • 6 Poires
  • 100 g de farine
  • 3 oeufs
  • 2 dl de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de sucre

Préparation clafoutis auvergnat

1 On épluche les Poires, on ôte le coeur et on les découpe en lamelles.

2 On prépare une pâte avec la farine, le lait, les oeufs, la crème et le sucre, que l'on verse sur les Poires, et on enfourne à 180°C, durant 35 minutes.

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