Ingrédients Potage Aux Poireaux :

Recette Potage Aux Poireaux :

Pour 6 personnes: 4 Poireaux 1 kg de Pommes De Terre 30 g de beurre, 1,5 litre de bouillon (eau et cubes), un bouquet garni, sel, poivre, 100 g de crème fraîche, petits croûtons à volonté.

Nettoyez et émincez les poireaux.

Pelez les Pommes De Terre et coupez-les en dés.

Faites fondre les Poireaux dans le beurre chaud mouillez de bouillon, joignez le bouquet garni, assaisonnez.

Couvrez et laissez cuire 45 mn ( 15 mn en auto-cuiseur.

Passez et liez avec la crème et garnissez de croûtons frits à volonté.

Vous pouvez aussi conserver quelques rondelles de Poireaux que vous ferez revenir au beurre pour en garnir le potage.

Les recettes similaires à Potage Aux Poireaux

• Recette Potage crÈme de poireaux
• Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
• Recette Potage aux poireaux
• Recette Potage froid aux poireaux
• Recette Soupe aux poireaux et aux petites saucisses
• Recette Poireaux À la grecque
• Recette Potage aux oignons nouveaux
• Recette Potage veloutÉ aux endives
• Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
• Recette Poireaux vinaigrette

Commentaires de la recette Potage Aux Poireaux :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur