Recette poireaux À la savoyarde

POIREAUX

Ingrédients poireaux À la savoyarde

  • 1 botte de Poireaux
  • 100 g de gruyère rapé
  • 100 g de beurre
  • Ail
  • chapelure

Préparation poireaux À la savoyarde

1 On détaille le blanc des Poireaux en tronçons que l'on plonge dans l'eau bouillante salée durant 20 minutes, on les égoutte.

2 On met l' Ail haché dans un plat beurré, on ajoute une couche de Poireaux, chapelure et gruyère, on sale, poivre et parfume de muscade, et on renouvelle pour remplir le plat.

3 On verse du beurre fondu sur la surface, on enfourne.

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