Recette crÊpes fourrÉes À la jurassienne

CREPES POIREAUX

Ingrédients crÊpes fourrÉes À la jurassienne

Préparation crÊpes fourrÉes À la jurassienne

1 On mélange un jaune d'oeuf avec 40 g de Fromage râpé, et on les ajoute à la Béchamel.

2 On y ajoute la fondue de Poireaux.

3 On prépare 6 Crêpes.

4 On ajoute le Jambon découpé en cubes et le comté détaillé en petits dés, et on en farcit les Crêpes que l'on enroule.

5 On place le tout dans un plat, on parsème de Fromage râpé et on fait cuire à four chaud durant quelques minutes.

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