Recette tarte aux pignons
Ingrédients tarte aux pignons
- pâte sablée
- 200 g de pignons de pin
- 100 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'oeufs
- cognac
Préparation tarte aux pignons
1 On garnit un moule à tarte avec la pâte brisée que l'on fait cuire à blanc durant 10 minutes.
2 On mélange les pignons, les jaunes d'oeufs, le sucre et le cognac, on verse le tout sur la pâte, et on enfourne une demie heure à 200°C.