Recette pain À la banane
Ingrédients pain À la banane
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre brun
- 450 g de Banane écrasée
- 3 CS de Fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 CC de vanille liquide
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 CC de cannelle
- 1 pincée de sel
- 90 g de raisins secs
- 65 g de noix
Préparation pain À la banane
Dans un bol, battez le beurre avec le sucre afin de le blanchir, puis ajoutez l'oeuf toujours en battant pour faire une crème homogène.
Epluchez la Banane, écrasez la chair, et ajoutez la.
Incorporez ensuite le Fromage blanc, la vanille, la cannelle, et le sel.
Mélangez le tout, puis incorporez la farine peu à peu en mélangeant.
Pétrissez bien la pâte, et ajoutez enfin les raisins et les noix.
Versez la pâte à Pain à la Banane dans un moule à Pain, et enfournez 1h à 180°