Recette pÊches aux oranges

1 On détaille les Oranges en tranches épaisses, sans ôter le zeste, on les ébouillante 30 secondes.

2 On pèle les Pêches.

3 On met les Oranges au fond d'une casserole, on ajoute les Pêches, et on verse tout le sucre, on fait cuire le tout 15 minutes à couvert, en retournant les Pêches de temps en temps.

4 On ôte le couvercle pour que l'eau s'évapore un peu quelques instants.