Recette salade parisienne
Ingrédients salade parisienne
- 400 g de Pommes De Terre
- 350 g d' Asperges vertes
- 250 g de Jambon blanc en dés
- 200 g de Tomates Cerises
- 2 c à soupe de vin blanc
- 1 c à soupe de vinaigre
- 6 c à soupe d'huile
- 1 c à Café de moutarde forte
- 1 botte de ciboulette
Préparation salade parisienne
1 On fait cuire à l'eau et séparément les Pommes De Terre durant 25 minutes et les Asperges en morceaux 10 minutes.
2 On épluche les Pommes De Terre, on les découpe en morceaux, et on y ajoute le vin blanc.
3 On prépare la sauce avec le vinaigre, la moutarde, la ciboulette, l'huile, sel et poivre, on en assaisonne les Pommes De Terre.