Recette salade de pommes de terre aux radis
Ingrédients salade de pommes de terre aux radis
- 4 Pommes De Terre
- 1 dl de vin blanc sec
- 1 botte de Radis
- sauce vinaigrette + 1 jaune d'oeuf dur
- persil haché
- cerneaux de noix
Préparation salade de pommes de terre aux radis
1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante salée, sans les peler, durant une vingtaine de minutes.
2 On les pèle ensuite et on les découpe en tranches que l'on arrose de vin blanc.
3 On lave les Radis que l'on découpe finement, on les ajoute aux Pommes De Terre.
4 On prépare une vinaigrette avec un jaune d'oeuf dur haché, on la verse sur la Salade, à laquelle on joint les noix et le persil émincé.