Recette terrine À la bourguignonne
Ingrédients terrine À la bourguignonne
- 750 g de Pommes De Terre
- 2 Oignons
- 100 g de beurre
- 4 tranches de lard de poitrine
Préparation terrine À la bourguignonne
1 On épluche les Pommes De Terre, et les Oignons.
2 On met les Pommes De Terre dans une casserole d'eau froide salée, on porte à ébullition, et on fait cuire 5 minutes, on les égoutte et on les essuie.
3 On les fait dorer au beurre, puis on les retire et on ajoute les Oignons.
4 On fait griller le lard trois minutes par face, on mélange ensemble les Pommes De Terre et Oignons et on dispose le lard dessus.