Recette tarte aux pommes de terre et au comtÉ

POMMES DE TERRE

Ingrédients tarte aux pommes de terre et au comtÉ

  • 1 fond de pâte brisée
  • 150 g de Comté
  • 100 g de beurre
  • 200 g de crème fouettée
  • 2 échalotes
  • 8 Pommes De Terre
  • 300 g de coulis de Tomate
  • 200 g d'oignons

Préparation tarte aux pommes de terre et au comtÉ

1 On lave les Pommes De Terre, on les fait dorer à couvert durant 20 minutes, dans une cocotte.

2 On hache les Oignons, on les fait dorer dans une sauteuse avec un peu d'eau.

3 On met la pâte dans un moule à tarte, on l'enfourne à blanc.

4 On y dépose alors les Oignons, le comté râpé, la fondue de Tomates, et les Pommes De Terre émincées. On garnit de crème fouettée;

5 On enfourne le tout 7 minutes.

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