Recette tarte aux pommes de terre et au comtÉ
Ingrédients tarte aux pommes de terre et au comtÉ
- 1 fond de pâte brisée
- 150 g de Comté
- 100 g de beurre
- 200 g de crème fouettée
- 2 échalotes
- 8 Pommes De Terre
- 300 g de coulis de Tomate
- 200 g d'oignons
Préparation tarte aux pommes de terre et au comtÉ
1 On lave les Pommes De Terre, on les fait dorer à couvert durant 20 minutes, dans une cocotte.
2 On hache les Oignons, on les fait dorer dans une sauteuse avec un peu d'eau.
3 On met la pâte dans un moule à tarte, on l'enfourne à blanc.
4 On y dépose alors les Oignons, le comté râpé, la fondue de Tomates, et les Pommes De Terre émincées. On garnit de crème fouettée;
5 On enfourne le tout 7 minutes.