Recette pommes de terre farcies aux champignons

1 On fait cuire les Pommes De Terre non pelées, aux trois quarts.

2 On les rince à l'eau fraîche, on les pèle, et on les évide.

3 On fait revenir les Champignons émincé au beurre, on arrose du jus d'un demi-citron, on assaisonne.

4 On mélange la Béchamel avec le Fromage râpé, on parfume de muscade, on ajoute les Champignons.

5 On dresse les Champignons avec les Pommes De Terre dans un plat, on couvre de sauce et on saupoudre de Fromage.

6 On garnit de copeaux de beurre et on enfourne.