Recette pommes de terre farcies au pÂtÉ
Ingrédients pommes de terre farcies au pÂtÉ
- 4 grosses Pommes De Terre
- 400 g de pâté (genre mousse)
- 4 cs de beurre
- 4 cs de chapelure
- 50 g de crème entière
- 1 oeuf
- 4 olives
- papier aluminium
Préparation pommes de terre farcies au pÂtÉ
1 On nettoie les Pommes De Terre que l'on fait cuire un quart d'heure à l'eau bouillante salée.
2 Une fois égouttées, on retire la partie supérieure, on les évide.
3 On mélange leur chair écrasée avec le pâté, la crème battue, l'oeuf, du Cayenne et on assaisonne. On en garnit les Pommes De Terre. On saupoudre de chapelure.
4 On place chaque Pomme De Terre sur du papier d'aluminium, on parsème de beurre, on les ferme et on enfourne un quart d'heure à th 5.
5 On retire l'aluminium, on décore avec une olive.