Recette pommes de terre en tartare

1 On détaille les Pommes De Terre en bâtonnets on les fait cuire à l'eau bouillante salée.

2 On y ajoute une fois égouttées les Oignons, olives, Tomates et Poivrons en petits dés.

3 On ajoute alors le Thon émietté et les câpres, le persil haché, et on assaisonne.

4 On en garnit des ramequins que l'on place au frais.

5 On démoule sur les assiettes, on déguste le tout avec une sauce vinaigrette.