Recette pommes de terre du pÊcheur

POMMES DE TERRE

Ingrédients pommes de terre du pÊcheur

Préparation pommes de terre du pÊcheur

1 On épluche les Pommes De Terre que l'on fait cuire à l'eau bouillante salée, puis on les réduit en purée.

2 On ajoute les Anchois en petits morceaux, les oeufs battus, 6 c à s de Fromage râpé et la moitié du beurre.

3 On saupoudre du Fromage dans un moule à soufflé beurré, on ajoute la purée, et on enfourne une heure à four modéré. On démoule.

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