Recette pommes de terre bourguignonne

POMMES DE TERRE

Ingrédients pommes de terre bourguignonne

  • 800 g de Pommes De Terre épluchées
  • 20 petits Oignons
  • 2 grands verres de vin rouge
  • une c à soupe de beurre
  • une c à soupe de farine
  • 200 g de lard fumé

Préparation pommes de terre bourguignonne

1 On découpe le lard en cubes que l'on fait dorer dans une cocotte avec le beurre, et les petits Oignons.

2 On incorpore ensuite les Pommes De Terre pelées, on les fait dorer.

3 On ajoute la farine, on mélange bien, puis on verse le vin petit à petit en remuant et on sale et poivre.

4 On fait cuire une demie heure, à demi couvert.

Commentaires pour la recette pommes de terre bourguignonne

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour pommes de terre bourguignonne