Recette pommes de terre au reblochon

1 On pèle les Oignons et les Pommes De Terre, on hache les Oignons et on les fait revenir un quart d'heure au beurre.

2 On détaille les Pommes De Terre en cubes, on les sèche dans un torchon, on les fait dorer à l'huile durant un quart d'heure. On y ajoute les Oignons 5 minutes avant la fin de la cuisson, et on assaisonne.

3 On place les Pommes De Terre dans un plat, on place le reblochon découpé en deux et sans sa croûte par dessus, on enfourne sous le gril.