Recette pommes de terre À la paysanne

POMMES DE TERRE

Ingrédients pommes de terre À la paysanne

  • 1 kg de Pommes De Terre
  • 2 tranches de Jambon
  • 2 Oignons
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 10 cl de crème fraîche
  • 50 g de gruyère râpé
  • 25 g de beurre + 20 g pour le plat

Préparation pommes de terre À la paysanne

1 On hache les Oignons, on détaille le Jambon en cubes.

2 On fait cuire les Oignons à petit feu dans le beurre fondu.

3 On épluche les Pommes De Terre que l'on découpe en lamelles minces, on en place la moitié dans un plat beurré, on assaisonne. On ajoute ensuite la moitié des Oignons et le Jambon, que l'on enduit de moutarde. On ajoute ensuite le restant d' Oignons et de Pommes De Terre, on assaisonne, on ajoute le bouillon.

4 On met le plat au four à th 6, durant 40 minutes.

5 On verse ensuite la crème et le Fromage râpé, et on fait cuire une vingtaine de minutes de plus.

Commentaires pour la recette pommes de terre À la paysanne

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour pommes de terre À la paysanne