Recette gratin parmentier moscovite

POMMES DE TERRE

Ingrédients gratin parmentier moscovite

  • 1 kg de Pommes De Terre
  • 6 oeufs durs
  • 200 g de crème
  • 2 cubes de bouillon
  • 60 g de gruyère
  • 70 g de beurre

Préparation gratin parmentier moscovite

1 On fait cuire les Pommes De Terre non pelées à l'eau bouillante pendant 20 minutes. On les épluche et on les détaille en tranches assez épaisses.

2 On écale les oeufs durs que l'on découpe en tranches.

3 On met la moitié des Pommes De Terre dans un plat à gratin beurré, on saupoudre avec la moitié des tablettes de bouillon émiettées, et 1 c à s de Fromage, on poivre, on muscade et on verse la crème.

4 On dispose les oeufs durs, le restant de Pommes De Terre, puis de crème et on termine par un mélange de bouillon en cube restant et Fromage, on enfourne 10 minutes.

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