Recette gratin landais

POMMES DE TERRE

Ingrédients gratin landais

Préparation gratin landais

1 On place les Pommes De Terre en couche dans un plat, on ajoute le lard, puis une seconde couche de Pommes De Terre.

2 On dispose les Saucisses, on saupoudre de Fromage râpé, et on ajoute des Pommes De Terre à nouveau.

3 On prépare une sauce avec les échalotes hachées revenues à l'huile avec les girolles, le vin blanc, sel et poivre, une fois cuite, on verse sur le gratin que l'on met au four une petite heure à température modérée.

Commentaires pour la recette gratin landais

oh !

Je suis déçue de voir que l\'on met dans un gratin landais des saucisses de Strasbourg. C\'est sûrement bon mais ça n\'a rien de landais. Sans rancune.

mamene

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