Recette gratin de pommes de terre aux Épinards

EPINARDS POMMES DE TERRE

Ingrédients gratin de pommes de terre aux Épinards

Préparation gratin de pommes de terre aux Épinards

Lavez les épinards, faites-les cuire à l'eau bouillante salée (15 mn environ).

Egouttez-les, pressez-les, puis menez-les dans une casserole pour les dessécher, ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement.

Préparez ensuite une purée en faisant cuire les Pommes De Terre à la vapeur (20 à 30 mn), écrasez-les en y ajoutant 80 g de beurre, le lait et l'assaisonnement.

Dans un plat allant en terre, mettez une couche d' épinards, répartissez le Jambon en dés, recouvrez d'une couche de purée de Pommes De Terre. Arrosez avec le restant de beurre fondu et passez 15 mn à four chaud.

Ce plat complet peut être préparé avec des épinards surgelés.

Servez-le avec une Salade.

Commentaires pour la recette gratin de pommes de terre aux Épinards

le gratin de pomme de terre aux epinards

j'ai préparé cette recette, et je pense que j'ai mis trop de beurre donc il etait un peu liquide mais le gout ça va. on verra bien avec mon mari

sabrsabrane

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