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Ingrédients Gratin De Pommes De Terre Au Confit :

2 kg de grosses Pommes De Terre,
300 g de confit de Canard,
3 Gousses D'ail,
sel,
poivre

Recette Gratin De Pommes De Terre Au Confit :

1 On épluche les Pommes De Terre que l'on détaille en tranches.


2 On ôte le gras du confit (on en met 2 c à s de côté), on le découpe en petits morceaux.


3 On épluche l' Ail que l'on hache.


4 On dispose les Pommes De Terre et le confit en couches successives dans un plat en terre, on y répartit le gras du confit mis de côté et l' Ail, on sale et poivre.


5 On enfourne le tout une heure et demie à 180°C.

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