Recette gratin de pommes de terre
Ingrédients gratin de pommes de terre
- 1 kg de Pommes De Terre
- 100 g de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 60 g de gruyère râpé
- sel
- poivre
- noix muscade
Préparation gratin de pommes de terre
1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante salée, sans les peler.
2 On les épluche ensuite, puis on les découpe en tranches, que l'on place dans le plat à gratin.
3 On bat ensemble le Fromage, la crème, et les jaunes d'oeufs, on sale et poivre, on ajoute un peu de muscade.
4 On verse le tout sur les Pommes De Terre, on enfourne.