Recette amandes aboukir
Ingrédients amandes aboukir
- 500 g de pâte d'amandes 250 g d'amandes entières décortiquées. Caramel: 200 g de sucre
- 6 CS d'eau
- 1 citron
Préparation amandes aboukir
1 On forme des boules de pâte d'amande, avec un petit creux au centre, dans lequel on place une amande.
2 On fait chauffer l'eau et le sucre pour former un Caramel, auquel on ajoute le Jus De Citron.
3 On le laisse sur le bain-marie, pour y plonger chaque boule de pâte d'amande, en les piquant sur une fourchette.
4 Une fois sèches, on les place dans des petites caissettes en papier pour les conserver.