Recette galettes aux fines herbes
Ingrédients galettes aux fines herbes
- 500 g de purée
- 1 oeuf
- farine
- persil
- ciboulette
Préparation galettes aux fines herbes
1 On mélange ensemble la purée, l'oeuf, 1 ou 2 c à s de farine, 2 c à s de persil émincé, 1 c à s de ciboulette hachée.
2 On prépare des petites galettes, que l'on fait dorer dans un peu d'huile à la poêle, sur les deux faces.