Recette galettes au thon
Ingrédients galettes au thon
- 500 g de Pommes De Terre
- 2 oeufs
- 2 échalotes
- 1 Gousse D'ail
- 250g de Thon au naturel émietté
- 1 Citron
- farine
- huile de friture
Préparation galettes au thon
1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante salée, on les écrase en purée.
2 On ajoute les oeufs, les échalotes, l' Ail pilé, sel et poivre.
3 On ajoute le Thon émietté, puis on prélève des boules que l'on aplatit et passe dans la farine.
4 On les fait dorer à la friture, on égoutte sur du papier absorbant.
5 On déguste ces galettes avec du Citron et du persil.