Recette galette parmentier au fromage

1 On râpe les Pommes De Terre, on ajoute 2 c à s de farine.

2 On ajoute ensuite les Oignons émincés et l'oeuf, un peu de muscade, du poivre et du sel.

3 On travaille bien la pâte, et on façonne des galettes.

4 On les fait cuire sur les deux faces à la poêle avec un peu d'huile. On les sert saupoudrées de Fromage râpé.