Recette galette de pommes de terre
Ingrédients galette de pommes de terre
- 1kg de Pommes De Terre
- 3 Gousses D'ail
- 1 bouquet de persil
- ciboulette
- 1 oeuf
- crème fraiche
- huile de friture
Préparation galette de pommes de terre
1 On épluche et râpe grossièrement les Pommes De Terre.
2 On y ajoute l' Ail pilé, le persil et la ciboulette ciselés.
3 On ajoute enfin le jaune d'oeuf battu et 2 c à s de crème, on sale et poivre.
4 On fait cuire à la façon d'une omelette, à la poêle, avec un peu d'huile.