Recette crepes savoyardes
Ingrédients crepes savoyardes
- 500 g de Pommes De Terre
- 50 g de beurre
- 50 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1 dl de crème fraîche
- 25 g de gruyère râpé
Préparation crepes savoyardes
1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante salée, on les écrase.
2 On joint le beurre, le Fromage, la muscade et on poivre.
3 On ajoute alors les oeufs et la crème, on sale légèrement.
4 On fait cuire comme des Crêpes classiques, au beurre, sur les deux faces. On les saupoudre de Fromage râpé.