Recette timbale de macaroni

PATES

Ingrédients timbale de macaroni

  • Pour 6 personnes: 250 g de macaroni courts
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 50 g de crème fraîche
  • 150 g de comté râpé
  • 200 g de Jambon cuit
  • sel
  • poivre. SAUCE: une grande boîte de Tomates pelée
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 oignon
  • sel
  • 1 c à Café de Curry en poudre. Beurre pour le moule

Préparation timbale de macaroni

1 On fait cuire les macaronis.

2 On mélange les oeufs avec le Fromage, puis on ajoute le Jambon bien haché.

3 On égoutte bien les macaronis, on les mélange avec cette préparation.

4 On verse le tout dans un moule à charlotte beurré, et on fait cuire au bain-marie à 180°C, durant 35 minutes.

5 On prépare la sauce en faisant chauffer les Tomates avec l'oignon et l' Ail émincées. On mixe et on ajoute du sel et du Curry.

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