Recette tagliatelles safranÉes

1 On fait bouillir 5 cl d'eau avec le safran et le romarin en mélangeant.

2 On ajoute le beurre en morceaux, on laisse fondre doucement, en fouettant bien sans le laisser bouillir. On assaisonne et on réserve au chaud.

3 On fait cuire les Pâtes, on les égoutte, et on les mélange avec la sauce.

4 On saupoudre le plat de parmesan râpé.