Recette spaghettis faÇon syracuse

PATES

Ingrédients spaghettis faÇon syracuse

Préparation spaghettis faÇon syracuse

1 On fait revenir à l'huile, les Aubergines en dés, les Poivrons en lanières, les Tomates en dés, pelées et épépinées; l' Ail, et du poivre, on fait cuire 20 minutes.

2 On ajoute les olives en tranches, les Anchois en morceaux, le basilic et les câpres. On fait cuire un quart d'heure de plus.

3 On fait cuire les spaghettis, on leur ajoute, une fois égouttés, cette préparation.

4 On déguste avec le parmesan râpé.

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