Recette spaghettis aux lÉgumes

PATES

Ingrédients spaghettis aux lÉgumes

Préparation spaghettis aux lÉgumes

1 On fait cuire les spaghettis al dente.

2 On découpe les Légumes en morceaux, et sauf l'oignon, on les fait cuire à l'eau bouillante salée ou à la vapeur.

3 On les réduit en purée.

4 On fait revenir l'oignon haché à l'huile, on ajoute la purée, et on laisse réduire. On assaisonne et on ajoute alors les spaghettis.

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