Recette bananes au lait de coco (chine)

1 On fait cuire les Patates douces à l'eau bouillante une dizaine de minutes, puis on les épluche et on les découpe en cubes.

2 On mélange ensemble la cassonade, le Lait De Coco, on fait bouillir.

3 On épluche les Bananes que l'on détaille en tranches, on les ajoute dans la casserole ainsi que les Patates, on fait cuire 20 minutes.

4 On épluche la Mangue, on ôte le noyau et on découpe la chair en morceaux, on ajoute à la casserole après la cuisson, on dresse dans un plat creux.