Recette spaghettis a la niÇoise
Ingrédients spaghettis a la niÇoise
- 300 g de spaghettis
- 2 Poivrons rouges
- 2 Gousses D'ail
- 200 g de Tomates
- 100 g d'olives noires
- 1 dl d'huile d'olives
- 4 Anchois
- basilic
- thym
Préparation spaghettis a la niÇoise
1 On fait revenir les Poivrons hachés à l'huile, on joint l'huile, les Tomates découpées en quatre, le thym et le basilic. On fait cuire le tout une bonne demie heure.
2 On fait cuire les Pâtes.
3 On tamise le mélange, on y ajoute les Anchois écrasés et les olives dénoyautés, et on ajoute cette préparation aux Pâtes. On ajoute un peu de poivre pour relever le tout.