Recette soufflÉ aux nouilles

PATES

Ingrédients soufflÉ aux nouilles

  • 250 g de nouilles
  • 250g de lardons
  • 250g de Champignons
  • 2 oeufs
  • gruyère râpé
  • coulis de tomate

Préparation soufflÉ aux nouilles

1 On fait cuire les nouilles.

2 On fait dorer les lardons et les Champignons.

3 On les ajoute aux nouilles égouttées.

4 On ajoute ensuite deux jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige, et on verse le tout dans un moule à soufflé graissé.

5 On parsème le tout de Fromage râpé, et on enfourne 20 minutes à four doux. On déguste avec la sauce Tomate bien assaisonnée.

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