Recette soufflÉ aux nouilles

1 On fait cuire les nouilles.

2 On fait dorer les lardons et les Champignons.

3 On les ajoute aux nouilles égouttées.

4 On ajoute ensuite deux jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige, et on verse le tout dans un moule à soufflé graissé.

5 On parsème le tout de Fromage râpé, et on enfourne 20 minutes à four doux. On déguste avec la sauce Tomate bien assaisonnée.