Recette salade milanaise

1 On fait cuire les tagliatelles al dente, en ayant ajouté une cuillerée d'huile d'olive à l'eau de cuisson.

2 On découpe finement le Saumon et le Haddock, ainsi que les olives.

3 On mélange le vinaigre, l'huile d'olive, quelques gouttes de tabasco, du basilic haché, et on assaisonne cette sauce vinaigrette.

4 On mélange les Pâtes avec cette vinaigrette, et ajoute le Haddock, le Saumon, les Crevettes décortiquées, les olives noires, on sert tout de suite.