Proportions pour 6 personne: 600 g de Pâtes,
100 g de beurre,
50 cl de crème fraîche,
100 g de parmesan râpé,
quelques lamelles de Jambon,
1 petit oignon,
sel,
poivre.
1 On fait cuire les Pâtes.
2 On fait revenir l'oignon haché ainsi que le Jambon.
On ajoute ensuite la crème fraîche, on assaisonne et on verse le parmesan.
3 Une fois la consistance bien sirupeuse, on verse le tout sur les Pâtes égouttées.
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