Recette pÂtÉ de lasagnes

PATES

Ingrédients pÂtÉ de lasagnes

  • 500 g de Lasagnes
  • 75cl de Bolognaise
  • 100 g de Champignons
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de parmesan râpé
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cs d'huile
  • 30 g de beurre
  • 250 g de crème

Préparation pÂtÉ de lasagnes

1 On fait cuire les Lasagnes dans de l'eau salée avec 1 c à s d'huile, durant un petit quart d'heure. On les place ensuite dans une terrine d'eau froide, et on les essore doucement dans un linge.

2 On émince les Champignons, on les fait dorer avec une noix de beurre.

3 On ajoute la Bolognaise chaude.

4 On on garnit un plat beurré de Lasagnes et de sauce, on ajoute la mozzarella en tranches et on saupoudre de parmesan râpé, on termine par des Lasagnes. On laisse prendre 4 heures au frais.

5 On détaille la pâte en cubes, on les met dans un plat, saupoudrés de parmesan et gruyère, on ajoute un peu de crème fraîche, et on enfourne 25 minutes.

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