Recette nouilles À l'italienne
Ingrédients nouilles À l'italienne
- 300g de nouilles
- 200g de Champignons
- 100g d'olives vertes
- 50g de parmesan
- 1 oignon
- concentré de Tomate
- laurier
- 1 Gousse D'ail
- persil
- thym
- persil
- basilic
- madère
Préparation nouilles À l'italienne
1 On émince l'oignon que l'on fait dorer à l'huile, on ajoute le concentré de Tomates, le laurier, l' Ail, le persil, du thym ou du basilic et on assaisonne.
2 On joint 25 cl d'eau, on fait cuire le tout une demie heure, puis on retire du feu pour ajouter un verre de madère.
3 On fait cuire les nouilles.
4 On fait dorer les Champignons au beurre.
5 On égoutte les nouilles que l'on met dans un plat, on ajoute les Champignons, les olives vertes dénoyautées, le Fromage, puis la sauce.