Recette nouilles À la fermiÈre

PATES

Ingrédients nouilles À la fermiÈre

  • 400 g de papardelle
  • 100 g de Jambon cru
  • 200 g de blanc de Poulet
  • porto
  • 50 g de parmesan
  • 2 Gousses D'ail
  • 1 oignon
  • 3 cs d'huile
  • persil
  • sauge
  • romarin

Préparation nouilles À la fermiÈre

1 On fait revenir l'oignon haché dans un mélange de beurre et huile.

2 On joint les Tomates épluchées et concassées, l' Ail, le Jambon et le Poulet hachés, un petit verre de porto, on poivre, et on laisse cuire doucement une demie heure.

3 On ajoute le persil haché, de la sauge et du romarin, on laisse cuire un quart d'heure.

4 On ajoute cette sauce aux Pâtes une fois cuites.

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