Recette nouilles À la chinoise
Ingrédients nouilles À la chinoise
- 400 g de nouilles chinoises
- 500 g de palette de Porc
- 1 dl de bouillon
- 1 Gousse D'ail
- 5 ciboules
- 1 Concombre
- Xérès
- Sauce Soja
- sucre
- 2 c à soupe d'huile
Préparation nouilles À la chinoise
1 On hache la palette que l'on fait dorer à l'huile quelques minutes.
2 On joint un petit verre de Xérès, 2 c à s de Sauce Soja, et le bouillon.
3 On hache la ciboule, on y ajoute une pincée de sucre et l' Ail pilé, on fait cuire 10 minutes.
4 On épépine le Concombre que l'on découpe en dés, on les fait blanchir à l'eau bouillante.
5 On mélange tous les ingrédients.