Recette salade aux crevettes

BAMBOUS

Ingrédients salade aux crevettes

  • 200 g de Crevettes cuites décortiquées
  • 100 g de Champignons séchés
  • 200 g de pousses de bambou
  • 2 tiges de Céleri blanc
  • 1 Concombre
  • 100 g de nouilles chinoises cuites
  • 1 tranche de Jambon cuit
  • Sauce: 3 CS de Sauce Soja
  • 1 CC de sucre
  • 2 CS de vinaigre
  • 4 CS d'huile

Préparation salade aux crevettes

1 On hache les Champignons après les avoir fait gonfler une demie heure dans l'eau chaude et égouttés.

2 On émince le Céleri, le Concombre et les pousses de bambou, ainsi que le Jambon que l'on taille en cubes.

3 On mélange ensuite tous les ingrédients.

4 On verse la Sauce Soja, vinaigre et huile. On décore avec les Crevettes.

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