Recette pousses de bambou

BAMBOUS

Ingrédients pousses de bambou

  • 1 kg de pousses de bambou
  • 2 CS d'huile
  • 1 l d'eau
  • 1 CS de gros sel

Préparation pousses de bambou

Coupez les pousses de bambou en tranches.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée, et plongez les pousses de bambou pour les blanchir quelques minutes.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile, et faites revenir les Bambous afin de les colorer, quelques instants.

Les pousses de bambou peuvent accompagner un Poisson grillé.

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