Recette gratin de pÂtes au veau

1 On retire les bouts des Courgettes que l'on découpe en tranches, on les fait dorer 10 minutes à l'huile d'olive.

2 On fait cuire les Pâtes, on les égoutte et on les met dans un saladier, on y verse 25 cl de bouillon chaud.

3 On dispose les Pâtes et le veau en lamelles cuit ainsi que les Courgettes dans un plat à gratin, en couches. On saupoudre les couches de parmesan râpé.

4 On ajoute le restant de bouillon et on enfourne pour une demie heure.