Recette gratin de lasagnes vertes

PATES

Ingrédients gratin de lasagnes vertes

  • 350 g de Lasagnes vertes
  • 200 g de rôti de veau refroidi
  • 150 g de Jambon blanc
  • 100 g de Jambon cru
  • 3 oeufs durs
  • 1 oignon
  • estragon
  • 40 cl de crème liquide
  • 2 cc de Maïzena
  • 50 g de parmesan râpé
  • 40 g de beurre

Préparation gratin de lasagnes vertes

1 On allume le four sur th 7.

2 On épluche l'oignon que l'on hache et fait revenir avec 20 g de beurre.

3 On hache le rôti de viande, et on découpe les deux jambons en morceaux, on ajoute l'oignon, ainsi que les oeufs hachés et l'estragon.

4 On fait bouillir la maïzena et la crème ensemble, on laisse épaissir, on assaisonne, puis on ajoute le parmesan.

5 On met une couche de Lasagnes dans le fond du plat, on ajoute la farce et de la sauce à la crème, on garnit ainsi le plat en terminant par de la farce. On verse le restant de crème et on enfourne 20 minutes.

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