Recette gratin de lasagnes vertes
Ingrédients gratin de lasagnes vertes
- 350 g de Lasagnes vertes
- 200 g de rôti de veau refroidi
- 150 g de Jambon blanc
- 100 g de Jambon cru
- 3 oeufs durs
- 1 oignon
- estragon
- 40 cl de crème liquide
- 2 cc de Maïzena
- 50 g de parmesan râpé
- 40 g de beurre
Préparation gratin de lasagnes vertes
1 On allume le four sur th 7.
2 On épluche l'oignon que l'on hache et fait revenir avec 20 g de beurre.
3 On hache le rôti de viande, et on découpe les deux jambons en morceaux, on ajoute l'oignon, ainsi que les oeufs hachés et l'estragon.
4 On fait bouillir la maïzena et la crème ensemble, on laisse épaissir, on assaisonne, puis on ajoute le parmesan.
5 On met une couche de Lasagnes dans le fond du plat, on ajoute la farce et de la sauce à la crème, on garnit ainsi le plat en terminant par de la farce. On verse le restant de crème et on enfourne 20 minutes.