Recette gnocchis au fromage blanc

PATES

Ingrédients gnocchis au fromage blanc

  • 300 g de Fromage blanc frais égoutté
  • 250 g de farine
  • 50g de chapelure
  • parmesan râpé
  • coulis de tomates

Préparation gnocchis au fromage blanc

1 On mélange le Fromage blanc avec la farine et la chapelure, on assaisonne. On ajoute éventuellement de l'eau si le mélange est trop sec.

2 On forme des boudins minces, on détaille les gnocchis que l'on fait cuire à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.

3 On déguste avec le Fromage râpé et de la sauce Tomate.

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