Recette porridge

AVOINE

Ingrédients porridge

  • 1 l d'eau
  • 100 g de flocons d' Avoine
  • 1 pincée de sel
  • 50 cl de lait

Préparation porridge

Faites cuire les flocons dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.

Réduisez les flocons en purée avec une spatule en bois, et coupez le feu.

Versez le porridge dans une assiette creuse, et mouillez avec le lait froid.

Vous pouvez également accompagner ou parfumer le porridge avec du sucre, du miel, de la cannelle, de la vanille, ...

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