Recette pamplemousses farcis florida
Ingrédients pamplemousses farcis florida
- 2 Pamplemousses
- 100 g de Céleri rave râpé
- 4 Cerises confites
- 1 cs de Mayonnaise
- quelques feuilles de Salade
- 100g de miettes de Crabe
- une poignée de cacahuètes
- persil
- 4 olives noires
Préparation pamplemousses farcis florida
1 On détaille les Pamplemousses en deux, on évide la pulpe que l'on détaille en morceaux, on ajoute le Céleri rave.
2 On met une couche de Salade dans les écorces, puis on ajoute la préparation, le Crabe émietté, et on couvre de Mayonnaise.
3 On saupoudre de cacahuètes, on garnit de Cerises, olives et persil haché. On déguste bien froid.