Recette pamplemousse a la californienne

PAMPLEMOUSSE

Ingrédients pamplemousse a la californienne

  • 2 Pamplemousses
  • 2 Oranges
  • 2 cs de sucre
  • 4 cc de cerneaux de noix hachés
  • un petit verre de liqueur d' Orange
  • 4 cs de crème Chantilly

Préparation pamplemousse a la californienne

1 On détaille les Pamplemousses en deux, on évide doucement la chair que l'on pèle à vif.

2 On découpe cette pulpe en dés, on y ajoute cette des Oranges découpée de la même manière ainsi que le sucre et les noix. On verse de la liqueur d' Orange.

3 On place le tout dans les demi-pamplemousses, on garnit de Chantilly et de noix pour décorer.

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